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Le château de Siran*** est un hôtel de charme en bordure de l’Aude et de l'Hérault au cœur du Minervois dans le Parc Régional du Haut Languedoc. Situé dans le triangle de Carcassonne, Narbonne et Béziers, le petit village de Siran est au cœur du vignoble, et entouré de villages typiques du Sud : Olonzac, Aigne, Minerve, Homps, Lezignan-Corbières, Caunes-Minervois, Rieux-Minervois, Villeneuve-Minervois, La Livinière…

Le château est une bastide du 16^e siècle bâtie sur un mur d’enceinte datant du Moyen-âge. Les salles voutées du rez-de-chaussée, les hauts plafonds, l’épaisseur des murs, le remarquable escalier renaissance en grès d’Aigne, et les vestiges de l’escalier d’accès au chemin de ronde sont les témoignages de cette époque.

Au printemps 2010, Nadège et Gérard Blet s'installent au château avec l'ambition d'en faire un lieu de charme et d'hospitalité. Recevoir leurs hôtes est un véritable plaisir.

Depuis juillet 2011, une piscine chauffée est installée dans la cour intérieure aux arches gothiques. Elle vous permettra de vous détendre dans ce lieu secret.

Et puis le Minervois offre des paysages d’une diversité époustouflante : vallons ombragés, terrasses ponctuées de pierres sèches, coteaux fleurant bon la lavande, le fenouil et les senteurs de la garrigue, villages en circulade, abbayes et châteaux Cathares au pied de la Montagne Noire, gorges de Minerve et son Causse sauvage et impressionnant et le canal du Midi : une merveille. Sans oublier les vins du Minervois riches et puissants qu’il faut gouter ! Le Minervois c’est un paradis dont on devient vite amoureux.

Du 10 février au 31 mars 2012 profitez de nos offres : La Privilège au prix de la Double, la Junior suite au prix de l'Exclusive. Une nuit offerte pour 2 nuits achetées. Deux nuits offertes pour 5 nuits achetées. Et deux nuits romantiques avec petits déjeuners en Suite Junior pour seulement 280 €.

• 11 chambres spacieuses, lumineuses et confortables
• Petit-déjeuner servi en salle, en terrasse ou en chambre
• Restaurant de cuisine traditionnelle, menu unique, sur réservation exclusivement
• Bar
• Salle de réunions, banquets
• Privatisation du château pour les groupes
• Terrasse ombragée pour le petit-déjeuner ou les repas
• Piscine extérieure chauffée avec nage à contre-courant
• Ateliers découverte des vins du Minervois et balades vigneronnes
• Accès Wi-Fi gratuit dans tout l’hôtel et à l’extérieur
• Ascenseur
• Parking sans réservation préalable
• Location de vélos
• Conseils pour les balades à pied, à vélo et en voiture
• Blanchisserie
• Garde d’enfants